تشير تقارير صحية منشورة عبر منظمة الصحة العالمية إلى أن النظام الغذائي المتوازن يؤثر بشكل مباشر على الصحة العقلية والأداء المعرفي، خاصة لدى الشباب في مراحل الدراسة. العلاقة بين الغذاء والتركيز الدماغ يستهلك نسبة كبيرة من طاقة الجسم، لذلك فإن نوعية الطعام تؤثر بشكل مباشر على القدرة على التفكير والتذكر. فالأطعمة الصحية تعمل على: 1- تحسين تدفق الدم إلى المخ. 2- دعم الخلايا العصبية. 3- ....