تُعد نزلات البرد والسعال من أكثر المشكلات الصحية انتشارًا خلال فصل الشتاء، إلا أن اتباع بعض التعديلات الغذائية البسيطة قد يساهم في تقليل فرص الإصابة بها. فاختيارات الطعام والشراب خلال الأجواء الباردة تلعب دورًا مهمًا في دعم المناعة وحماية الحلق وتحسين الهضم.

وبحسب تقرير نشره موقع «Health»، تشهد أشهر الشتاء ارتفاعًا ملحوظًا في حالات نزلات البرد والتهابات الحلق، وغالبًا ما يُعزى ذلك إلى الطقس البارد، إلا أن الخبراء يؤكدون أن النظام الغذائي قد يكون عاملًا غير مباشر ومؤثرًا في صحة الجهاز المناعي والتنفسي. إذ إن بعض الأطعمة قد تؤدي إلى زيادة إفراز المخاط، أو تهيّج الحلق، أو إضعاف عملية الهضم، ما يجعل الجسم أكثر عرضة للعدوى.

وأشار التقرير إلى أن الوقاية لا تتطلب نظامًا غذائيًا صارمًا، وإنما الوعي بالأطعمة والمشروبات التي يُفضّل التقليل منها خلال فصل الشتاء، لما لذلك من دور في تقليل الالتهابات وتعزيز مناعة الجسم والحد من تكرار الإصابة بالسعال ونزلات البرد.

ومن أبرز الأطعمة والمشروبات التي يُنصح بتجنب الإفراط فيها خلال الشتاء:

الإكثار من الكافيين:
رغم أن الشاي والقهوة يمنحان شعورًا بالدفء، فإن الإفراط في الكافيين قد يؤدي إلى جفاف الجسم. وتوضح الدكتورة مانجوشا أجاروال، أخصائية الباطنة، أن الجفاف يسبب جفاف الحلق والممرات الأنفية، ما يسهل دخول الفيروسات، كما أن الكافيين قد يؤثر سلبًا على جودة النوم ويضعف المناعة بمرور الوقت.

الأطعمة المقلية:
تُعد الوجبات المقلية ثقيلة على الجهاز الهضمي وصعبة الهضم، وقد يؤدي ذلك إلى إضعاف المناعة. كما أن الزيوت الزائدة تساهم في زيادة إفراز المخاط، ما يفاقم السعال واحتقان الصدر.

الموز:
على الرغم من فوائده الغذائية، إلا أن الموز قد يزيد من إفراز المخاط لدى بعض الأشخاص في الطقس البارد، وهو ما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض سيلان الأنف أو التهاب الحلق والسعال، خاصة لدى من يعانون مشكلات تنفسية.

المشروبات الباردة:
قد تتسبب المشروبات الباردة في تهيّج الحلق وتحفيز السعال وزيادة إفراز المخاط خلال الشتاء، لذا يُنصح باستبدالها بالماء الدافئ أو شاي الأعشاب أو الحساء، للحفاظ على صحة الجهاز التنفسي.

ويؤكد الخبراء أن الاعتدال في النظام الغذائي واختيار الأطعمة المناسبة خلال الشتاء قد يشكلان خط دفاع مهمًا للوقاية من أمراض الموسم الباردة.