وداعاً للسواد والهاموش.. طرق عملية لإطالة عمر الموز والحفاظ على نضارته في الصيف
السبت ٠٢ - مايو - ٢٠٢٦
مع الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة، قدم خبراء التغذية مجموعة من النصائح الذهبية لمنع فساد الموز سريعاً، أبرزها ضرورة فصل الثمار عن بعضها لتقليل انبعاث غاز "الإيثيلين" المسرع للنضج. وأوضح الخبراء أن لف عنق الموز بالبلاستيك أو الفويل يبطئ عملية الذبول، مع التحذير من وضعه في الثلاجة قبل اكتمال نضجه. كما شملت النصائح استخدام عصير الليمون لمنع سواد الثمار المقطعة، ووضع كوب من خل التفاح بالقرب منه لجذب حشرات "الهاموش" بعيداً عنه وضمان بقاء المكان نظيفاً.


